마누카꿀 효능 5가지, 먹는법, 부작용, UMF 등급

Contents 목차

1 마누카꿀 효능
2 마누카꿀 부작용
3 마누카꿀 먹는법

마누카꿀은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카나무의 꽃에서 채취한 벌꿀을 말합니다. 마누카꿀은 전반적으로 다른 꿀과 비슷한 성분을 갖고 있지만, 일반적인 꿀에는 들어 있지 않은 특별한 성분을 함유하고 있습니다.

마누카꿀이 전 세계적으로 널리 알려진 이유도 이 성분들이 가지고 있는 독특한 작용 덕분인데요. 그 성분들은 바로 마누카의 고유 인자(UMF)라 불리는 렙토스페린, 메틸글리옥살, 디히드록시아세톤입니다.

마누카꿀은 이런 고유 성분의 함량에 따라 등급이 메겨지고, 그에 따른 치료 효과가 연구되어 왔습니다. 그리고 뉴질랜드 마누카꿀 협회는 연구 결과를 적극 활용하여 마누카꿀의 품질을 엄격하게 관리하고 있습니다.

그렇다면 이 글에서는 마누카꿀을 꾸준히 섭취했을 때 얻게 되는 여러 가지 이점과 복용법, 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

마누카꿀 효능

1. 기침 완화

요즘같이 일교차가 큰 날씨에는 감기나 급성 기관지염, 독감 등의 상부 호흡기 감염에 걸리기 쉽습니다. 특히 상부 호흡기 감염으로 인한 기침은 때때로 일상생활에 지장을 주기도 하는데요.

마누카꿀은 이런 상부 호흡기 감염으로 인한 기침을 완화하는 데 도움을 줍니다. 여러 연구에 따르면 꿀은 상부 호흡기 감염으로 인한 기침에 안전하면서도 효과적인 치료법이 될 수 있다고 합니다.

그중 한 연구는 꿀이 상부 호흡기 감염 중에서도, 약국에서 처방전 없이 구입할 수 있는 기침약보다 기침의 빈도와 증상의 정도를 완화하는 데 더 효과적일 수 있다고 보고하기도 했습니다.

2. 구강 건강 증진

입속에는 100억 마리의 균이 서로 공존하며 살아가고 있습니다. 이 균들은 크게 세 가지로 나뉩니다. 하나는 아무런 역할도 하지 않고 그냥 상주하는 균이고, 다른 하나는 면역력을 높이고 소화를 돕는 유익균입니다.

또 다른 균은 유해균이 있는데, 이는 충치와 치주염(잇몸 염증)을 유발하는 대표적인 주범으로, 이 유해균에 속하는 균으로는 ‘포르피로모나스 진지발리스’, ‘아그레가티박터 액티노마이세템코미탄스’가 있습니다.

일반적으로 구강 내 유해균이 증식하게 되면 플라그 형성은 물론이고, 치은염과 충치가 발생하게 됩니다.

그런데 마누카꿀은 구강 내에 서식하는 유해균(포르피로모나스 진지발리스, 아그레가티박터 액티노마이세템코미탄스)의 성장을 억제하고 플라그의 형성을 막아 충치와 치은염을 예방하는 데 도움을 줍니다.

실제로, 2020년에 발표된 5건의 무작위 대조 시험과 11건의 시험관 연구에 따르면 마누카꿀은 위에서 언급한 두 세균을 포함하여 구강 내 다양한 유해균의 성장을 억제하는 결과를 보였다고 합니다.

3. 장 건강

프로바이오틱스는 장내 유익균의 수를 늘리고 유해균의 수를 줄이는 역할을 합니다. 그리고 이 유산균의 먹이가 되는 영양분을 프리바이오틱스라 하는데, 프리바이오틱스는 유익균을 증식시키는 역할을 합니다.

일반적으로 유산균은 위산 등에 의해 대부분이 사멸되어 장에 도달하는 수가 얼마 되지 않지만, 프리바이오틱스를 함께 섭취하면 유산균의 생존율이 높아지고, 장내 유익균의 수가 증가하여 장 건강에 도움이 됩니다.

특히, 프리바이오틱스 중에서도 가장 좋은 프리바이오틱스는 프락토올리고당인데, 마누카꿀에는 프락토올리고당이 풍부하여 변비 개선, 면역력 증진, 노화 방지, 체중 감량 등 다양한 이점을 제공합니다.

프로바이오틱스와 프리바이오틱스 차이점, 도대체 뭐가 다를까?

4. 수면의 질 향상

마누카꿀은 수면의 질을 높일 수 있습니다. 특히 잠자리에 들기 직전에 마누카꿀 1~2스푼을 섭취하면 잠을 자는 동안 우리 몸의 에너지원인 글리코겐이 천천히 분비되어 깊고 편안한 숙면을 취하는 데 도움이 됩니다.

또한, 마누카꿀은 일반적인 꿀보다 혈당 지수가 낮고 포도당을 천천히 분비하면서 인슐린의 분비를 촉진시키기 때문에 혈당 수치를 조절하는 데도 도움이 됩니다.

5. 기타 이점

마누카꿀은 여드름, 백선, 피부염 등의 피부 질환은 물론, 화상 및 상처 치료에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 또한 식도염, 속 쓰림, 위산 역류, 역류성 식도염 등 위장 질환의 치료에도 효과적이라고 합니다.

마누카꿀 부작용

마누카꿀은 일반적인 방식으로 섭취했을 대 대체로 안전합니다. 다만, 다른 꿀과 마찬가지로 당분 함량이 높기 때문에 당뇨병과 같이 혈당 관련 문제가 있다면 전문의와 상의 후 섭취하는 것이 바람직합니다.

또한, 영유아의 경우 식중독의 일종인 보눌리누스균의 감염 위험이 있어 생후 12개월 미만의 어린이에게는 어떤 종류의 생꿀도 먹이지 말아야 하며, 꿀과 관련한 알러지가 있다면 피하는 것이 좋습니다.

마누카꿀 먹는법

마누카꿀은 하루에 1~2번 공복 상태에서 한 숟가락씩 섭취하는 것이 일반적입니다. 차로 마셔도 좋고, 요거트에 넣어서 먹어도 좋습니다. 하지만 건강을 위한다면 높은 등급의 마누카꿀을 먹는 것이 좋습니다.

마누카꿀은 뉴질랜드 마누카꿀 협회와 뉴질랜드 정부에서 엄격한 품질 관리를 하고 있습니다. 그 이유는 마누카꿀이 전 세계적으로 큰 인기를 얻으면서 가품·저품질의 마누카꿀을 판매하는 사례가 많았기 때문입니다.

그래서 뉴질랜드 마누카꿀 협회에서는 UMF의 엄격한 기준을 통과한 제품에 한해서 UMF 등급을 부여받을 수 있도록 했으며, UMF 등급에 따라서도 품질의 차이가 나기 때문에 UMF 등급을 꼭 확인해야 합니다.

여기서 말하는 UMF는 뉴질랜드 마누카꿀에만 함유된 고유의 천연 활성 물질로, 이는 마누카꿀 효능에 기인하는 성분입니다. 즉, 제품에 매겨진 UMF의 등급이 높을수록 품질이 높은 제품이라고 볼 수 있습니다.

UMF는 5+부터 25+까지 등급이 매겨지며, umf 25+는 최상위 등급입니다. 처음 접하는 사람이라면 UMF 5+부터 시작하는 것이 좋을 것이고, 이후에는 섭취 상황과 목적에 따라 알맞게 섭취하면 됩니다.

UMF4 이하: 항균 활성도가 낮아 치료 효과를 기대하기 어렵습니다.
UMF5~9: 일반적인 꿀과 비슷한 수준의 항균 활성도를 가지고 있습니다.(구강 및 피부 건강 등)
UMF10~15: 항균 활성도가 높아서 면역력 증진이나 상처 치유 등의 효과를 기대할 수 있습니다.
UMF16 이상: 항균 활성도가 상당히 높아서 의학적 치료에도 사용할 수 있습니다.(위궤양, 헬리코박터균, 구내염, 피부 감염, 화상 등의 치료)

시중에는 다양한 마누카꿀 제품이 판매되고 있습니다. 그중에서도 앞서 언급한 기준에 부합하면서도 뉴질랜드 정부와 마누카꿀 협회로부터 정식 인증을 받은 국내 브랜드 제품으로는 콤비타, 하이웰이 있으므로 건강을 위해 섭취하는 만큼 제품의 품질과 효과를 우선시하시어 구매하시기 바라겠습니다.