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신장결석, 그 불편함과 고통은 겪어본 사람만이 알 수 있을 겁니다. 여러분은 일상생활에 지장을 주는 이 작지만 극심한 통증을 안겨주는 결석이 어떻게 형성되는지 알고 계신가요?
더 중요한 것은, 우리가 이를 어떻게 예방하고 관리할 수 있느냐입니다. 신장결석을 예방하고 관리하는 데 있어 음식의 역할은 매우 중요합니다.
이 글에서는 신장결석에 좋은 음식들을 살펴보고 건강한 신장을 유지하기 위한 식습관은 어떻게 구성해야 하는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
신장결석에 좋은 음식 5가지
1. 충분한 수분 섭취
충분한 수분 섭취는 결석의 형성을 방지하고 이미 형성된 결석의 배출도 촉진시켜 줍니다. 일일 권장 수분 섭취량은 약 2~3L, 즉 하루에 10잔 이상이며, 이를 통해 적어도 2L의 소변을 배출하는 것이 좋습니다.
소변의 양을 정확하게 측정하기 어려운 경우에는 소변의 색깔을 참고하여 충분한 수분을 섭취했는지 판단할 수 있습니다.
가령, 소변의 색이 무색에 가깝고 묽다면 적절한 수분 섭취를 하고 있다는 것이고, 짙은 색의 소변이 나온다면 충분한 수분을 섭취하지 않았다는 것으로 해석할 수 있습니다.
2. 구연산 식품 섭취
구연산은 흔히 레몬과 오렌지 같은 산미가 강한 과일에 풍부하게 함유되어 있는 성분으로, 소변에서 결석이 형성되는 것을 방지하는 역할을 합니다.
소변 중의 구연산 농도가 저하되면 결석 발생의 위험이 증가하게 되는데, 이는 구연산이 소변 내에서 결석 형성을 억제하는 중요한 역할을 하기 때문입니다.
따라서 레모네이드나 레몬즙, 오렌지즙과 같이 구연산이 풍부한 음료를 섭취함으로써 우리 몸의 구연산 수치를 높이고, 결석 형성을 예방할 수 있습니다.
3. 신장결석 유발 음식 피하기
칼슘 결석 형성에 영향을 미치는 주요 음식에는 수산이 많이 함유된 것들이 포함됩니다. 수산이 많이 함유된 식품들은 칼슘과 결합하여 신장에 결석을 형성할 수 있기 때문에 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.
특히 케일, 콩, 시금치, 고구마, 아몬드, 참깨 등은 수산이 풍부한 식품으로, 이 식품들은 건강에 이로운 것으로 알려져 있지만, 신장결석에 대한 가족력이 있거나 본인이 과거에 신장결석을 앓았다면 주의해야 합니다.
또한, 나트륨의 섭취는 소변을 통한 칼슘의 배출량을 증가시켜 결석 형성의 위험을 높일 수 있습니다. 따라서 나트륨 섭취량을 줄이고, 식사를 할 때는 되도록 싱겁게 먹는 것이 좋습니다.
육류 섭취 역시 소변 내 칼슘, 수산, 요산 수치를 높이고 구연산 생성을 억제할 수 있으므로 육류의 과도한 섭취도 피하는 것이 권장됩니다.
4. 칼슘 섭취 늘리기
칼슘 결석에 대한 일반적인 오해 중 하나는 칼슘이 많이 함유된 음식을 섭취하면 결석이 더 많이 생길 것이라는 것입니다.
실제로는, 칼슘이 풍부한 음식을 먹으면 장에서 결석 형성에 관여하는 수산과 결합하여 대변으로 배출됩니다. 이 과정은 오히려 신장결석의 형성을 예방하는 데 도움이 됩니다.
그러므로 신장결석을 예방하기 위해 칼슘 섭취를 적절히 늘리는 것이 좋습니다. 그렇지만, 위장관에서 칼슘의 흡수가 지나치게 많아지면 결석 발생 위험이 있으므로 칼슘 섭취는 적절한 수준에서 이루어져야 합니다.
5. 마그네슘 섭취 늘리기
호박씨, 아몬드, 시금치 등은 마그네슘이 풍부한 대표적인 음식 중 하나로 꼽힙니다. 일반적으로 마그네슘은 칼슘과 결합하여 결성이 형성되는 것을 방지하는 역할을 합니다.
칼슘은 신체에 필수적인 미네랄이지만, 과다 섭취하거나 체외로 적절하게 배출되지 않으면 신장결석 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
이러한 상황에서 마그네슘은 칼슘의 체내 흡수를 원활하게 하고, 신장을 통한 칼슘의 배출을 촉진함으로써 결석 형성의 위험을 줄이는 데 기여합니다.
결론
신장결석의 재발 방지를 위해서는 하루에 2리터 이상의 충분한 수분 섭취와 더불어 동물성 단백질, 수산 함량이 높은 식품(시금치, 견과류, 초콜릿 등), 과당, 나트륨이 많은 음식의 섭취를 제한해야 합니다.
맥주는 일시적으로 소변량을 증가시켜 결석을 배출하는 데 도움을 줄 수 있으나, 이후 탈수 상태를 유발하고 대체로 수산 함량이 높아 장기적으로는 결석 형성을 촉진할 수 있습니다.
결석 형성에 영향을 미치는 주요 질병으로는 비만, 대사증후군, 당뇨병, 통풍 등이 있으므로 신장결석에 대한 가족력이 있거나 과거에 신장결석을 앓았던 병력이 있다면 기저 질환의 적절한 관리가 필요합니다.
특히, 높은 체질량지수는 소변 내에서 결석 형성을 촉진하는 옥살산, 요산, 나트륨, 인산의 배출을 증가시키므로 체중 관리 역시 신장결석 예방에 중요한 역할을 한다고 할 수 있습니다.
참고 자료
- 질병관리청: 신장결석