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위염으로 인한 증상들은 일상을 정말 피곤하게 만들죠. 속 쓰림부터 소화 불량, 심지어 식욕 부진까지… 이런 증상들 때문에 여러분의 하루가 더 힘들고 지치지는 않으신가요?
하지만 건강한 식습관을 통해 이러한 문제를 극복할 수 있는 방법이 있어요. 바로 위염에 좋은 음식이죠. 이 글에서는 위염 증상을 완화하고 위 건강을 회복하는 데 도움이 되는 음식들을 소개해 드리도록 할게요.
위염 예방에 도움이 되는 음식
신선한 과일과 채소, 그리고 녹차는 위염을 예방하는 데 효과적인 식품 중 하나로 꼽혀요. 이 식품들은 대체로 항산화 성분이 풍부해서 체내 활성산소 수치를 낮추고 세포 손상이나 질병 발생 위험을 줄여줄 수 있어요.
이 밖에도 콜리플라워, 브로콜리, 양배추, 무와 같은 십자화과에 속하는 채소들 모두 위염과 위궤양의 주요 위험 인자인 헬리코박터균의 성장을 억제하는 데 뛰어나다는 연구 결과가 있고요.
블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 딸기 등의 베리류를 포함해서 강황 같은 향신료도 뛰어난 항염 효과를 바탕으로 위염 예방에 관여하는 것으로 알려져 있어요.
위염 증상에 도움이 되는 음식
위염은 위의 내벽에 염증이 생기는 질환인데요, 이런 상황에서 항염증 식단을 따르는 것이 많은 도움이 될 수 있어요. 하지만 가장 좋은 항염증 식단이라고 할 만한 건 딱히 없어요.
염증을 줄이고 싶다면 항산화 물질이 많이 들어있는 신선한 과일이나 채소, 그리고 다른 식물성 식품들을 충분히 섭취하는 것이 좋아요.
그리고 가공된 식품이나 건강에 해로운 지방, 소금이나 설탕이 많이 들어간 식품은 가능한 한 피해야 하고요.
위염 치료에 도움이 되는 음식
위염 치료에 도움이 될 수 있는 대표적인 식품은 브로콜리와 요거트예요. 이 중 브로콜리에는 설포라판이라는 항균 작용을 하는 화학 물질이 들어 있는데요. 이 물질은 항산화 작용이 뛰어나서 암 예방에도 유익해요.
특히, 브로콜리의 새싹을 섭취하면 위염 완화나 예방은 물론이고, 위암의 발병 위험도 줄여줄 수 있다는 연구 결과가 있는데요.
2009년에 발표된 한 연구에서는 헬리코박터균에 감염된 참가자들이 매일 70g의 브로콜리 새싹을 섭취했을 때, 브로콜리를 먹지 않은 사람들보다 감염과 염증 수치가 현저하게 낮아진 것으로 나타났다고 해요.
또한, 2006년에 실시된 다른 연구에서도 항생제를 병용하기 전에 약 2컵의 요거트를 4주간 섭취했을 때 요거트와 항생제를 함께 섭취한 그룹에서 항생제만 복용한 그룹보다 감염 제거가 더 효과적이었다고 해요.
위염 올바른 관리 방법
위염을 예방하거나 관리하기 위한 식단에는 조금씩 자주 먹기, 체중 관리, 제산제의 복용, 보충제 섭취 등 여러 방법이 있어요.
1. 조금씩 자주 먹기
하루에 세 번 끼니를 나눠서 먹는 것보다는 5~6번으로 나눠서 소량으로 식사를 하는 것이 위산의 분비를 줄이는 데 도움이 돼요.
2. 체중 관리하기
과체중이나 비만은 위염의 발생 위험을 높일 수 있어요. 그렇기 때문에 보다 구체적인 체중 감량 계획을 세워서 위염을 비롯한 다른 건강 문제의 위험을 줄이는 게 가장 바람직해요.
3. 제산제 복용하기
위염 증상이 심한 경우에는 제산제와 같은 약물 복용을 통해 증상 완화를 고려해 볼 수 있어요.
4. 보충제 섭취하기
오메가3나 프로바이오틱스 같은 보충제의 섭취를 통해 위염 증상을 완화시킬 수 있어요. 다만, 철분 같은 일부 보충제는 되려 위염의 발생 위험을 높일 수 있기 때문에 위염이 있는 동안에는 주의가 필요해요.
위염에 안좋은 음식
위염 증상을 더 악화시킬 수 있는 음식들이 있어요. 대표적으로 매운 음식, 알코올, 산성이 강한 음식, 그리고 튀긴 음식이 그러한 음식들에 속하죠.
가끔은 음식 알레르기가 염증의 원인으로 작용할 때도 있어서 병원에 찾아가게 되면 의사는 문제가 되는 식품을 찾아내기 위해 몇몇 음식을 일시적으로 빼보는 제거 식단을 권장하곤 해요.
예를 들어 유제품이나 계란, 밀, 견과류, 콩, 해산물, 쌀 등이 이런 식단에서 제외될 수 있어요. 하지만 제거 식단을 시작하기 전에는 영양소 결핍을 방지하기 위해 반드시 의사와 상담하는 게 중요해요.
위염의 위험을 높이는 음식
위염의 발생 위험을 높이는 음식들로는 붉은 육류와 가공육, 절인 음식이나 말린 음식, 소금에 절인 식품, 훈제 음식, 짠 음식과 지방이 많은 음식이 있어요. 알코올 역시 위염의 발생 위험을 크게 높일 수 있어요.
연구에 따르면 짠 음식과 지방이 많은 음식은 위벽의 구조를 변화시켜 헬리코박터균 감염에 대한 취약성을 높일 수 있다고 해요. 특히 고염식 식단은 위 내 세포의 변화를 일으키는데, 이는 감염 위험을 높인다고 하죠.
더욱이, 알코올은 위의 염증을 일으키고 이미 있는 증상을 더욱 악화시킬 수 있어요. 심한 경우에는 위 내벽의 침식을 유발할 수 있기 때문에 위염이 있는 동안에는 가급적이면 알코올 섭취를 자제하는 게 필요해요.
마치며
지금까지 증상을 완화하고 위 건강을 지키는 데 도움이 되는 식품들을 알아봤어요. 위염에 좋은 음식들을 꾸준히 먹는 것이야말로 증상을 관리하고 소화기관을 건강하게 유지하는 핵심이라고 할 수 있어요.
균형 잡힌 식단을 유지하면서 건강한 생활 습관을 지키는 동안, 필요하다면 전문가의 조언을 구하는 것을 잊지 마시고요. 여태껏 위염 증상에 시달리셨다면 오늘부터라도 위염에 좋은 음식을 식단에 포함해서 건강한 하루하루를 만들어 가시길 바라겠습니다!
참고 자료
- medicalnewstoday: Diet tips for gastritis and stomach ulcers
