호호바오일은 뛰어난 침투력과 피비 조절 및 보습에 효과가 있어 로션이나 크림 등 화장품의 원료로 자주 쓰이는 식물성 오일입니다. 이 글에서는 호호바오일 효능과 사용법, 부작용에 대해 알아봅니다. 호호바오일이란? 호호바는 멕시코 북부, 캘리포니아 등 북미의 뜨거운 사막 지대에서 자라는 다년생 식물로, 이 식물의 씨앗에서 추출한 오일을 호호바오일이라고 합니다. 호호바오일은 일반적인 식물성 오일과 달리 쉽게 산화되지 않고 보관 … Read more
락토페린은 사람과 젖소의 초유에서 발견되는 강력한 항바이러스 및 항균성 물질로, 우유를 뜻하는 락토(Lacto)와 철분을 뜻하는 페린(Ferrin)의 합성어입니다. 초유는 출산 후 약 1주일 간 분비되는 모유이며, 엄마가 아이에게 주는 최고의 선물이라 불릴 만큼 모유나 우유보다도 더 많은 영양소를 함유하고 있어 신생아의 성장과 면역력 형성에 큰 도움을 줍니다. 흔히 모유를 먹고 자란 아이들은 병치레가 덜하고 건강하게 자란다는 … Read more
카놀라유는 옥수수유, 올리브유 등과 함께 대중적인 식용유 중 하나로 꼽힙니다. 포화지방산의 함유량이 낮아 튀김을 하기에 적합하며, 샐러등 등을 만들 때 드레싱으로도 사용이 가능합니다. 카놀라유는 대체로 불포화지방산의 비율이 높고, 풍부한 오메가 3와 오메가 6 지방산을 함유하고 있어 영양적인 측면에서 다른 정제유와 비교했을 때 크게 흠잡을 것이 없습니다. 가격 역시 매우 저렴하므로 일상에서 흔하게 사용됩니다. 그러나 식품 … Read more
폴리코사놀은 식물의 왁스층에서 추출한 자연유래 지방족알코올 추출물을 의미합니다. 왁스층은 식물이 외부 공격으로부터 자신을 보호하기 위해 잎이나 줄기 겉면에 형성한 표피층을 말합니다. 폴리코사놀은 주로 사탕수수에서 추출되며, 사탕수수 중에서도 유일하게 쿠바산 사탕수수에서 추출된 폴리코사놀 효능만이 식품의약품안전처로부터 콜레스테롤 및 혈압에 관한 2중 기능성을 인정받았습니다. 폴리코사놀은 사탕수수 100톤 가공 시 약 2.5kg 정도만 나올 정도로 극히 소량 추출되는 것으로 … Read more
전립선 문제나 탈모와 같은 고민을 하고 있다면 보충제 섭취가 도움이 될지 의문이 들 수 있습니다. 쏘팔메토는 오래전부터 남성 건강을 위해 섭취해온 것으로 알려진 건강기능식품 중 하나입니다. 대서양 해안가에서 자생하는 야자나무의 과일인 쏘팔메토는 전립선 건강을 증진시키고 호르몬 균형을 유지하며 남성과 여성의 탈모를 예방하기 위한 보충제에 많이 쓰이는 약용 식물입니다. 게다가 이 열매는 염증 감소 및 비뇨기 … Read more
차가버섯은 오랫동안 시베리아와 아시아 지역에서 면역력을 높이고 전반적인 건강을 증진시키는 약재로 사용되어 왔습니다. 겉모습은 못생겼지만 서양에서는 건강에 도움이 된다는 이유로 많은 인기를 얻고 있습니다. 게다가 이 버섯으로 만든 차 한 잔에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 하지만 이 특별한 버섯을 섭취하는 데는 약간의 위험이 따를 수 있습니다. 이 글에서는 차가버섯을 섭취했을 때 얻게 되는 7가지 … Read more
건강에 대한 관심이 그 어느 때보다 높아진 요즘, 세계 각지의 슈퍼푸드가 주목받고 있습니다. 그중에서도 페루 안데스 산맥이 원산지인 ‘마카(Maca)’는 독특한 건강 증진 효과로 인해 전 세계인의 눈길을 사로잡고 있는데요. 마카는 셀레늄, 아연, 철분 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 예로부터 안데스 지역 주민들의 강장식품으로 애용되어 왔습니다. 최근에는 마카의 건강 혜택에 관한 과학적 연구가 활발히 이루어지면서 그 … Read more
부추는 백합과에 속하는 다년생 초본으로 자양강장제라는 별명으로 불릴 만큼 양기를 돋우는 데 효능이 있는 채소입니다. 약간의 매운맛과 신맛이 있으며, 함유된 유황 화합물에 의해 특유의 향이 나는 것이 특징입니다. 이 채소는 잎의 크기에 따라 대엽과 소엽으로 나뉘는데, 소엽은 잎이 가늘고 여려서 샐러드나 겉절이, 무침 등에 사용하며, 대엽은 잎이 납작하고 크기가 커 김치를 담그거나 찌개, 전 등에 … Read more
신맛이 특징인 매실은 매화나무의 열매로, 3000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 사용된 과일입니다. 한국에서는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 쓰여온 것으로 추정되고 있습니다. 매실의 수확기는 5월 하순부터 6월 중순까지로, 6월 6일 무렵 이후에 수확한 매실이 최고의 효능을 가지며, 다른 과일에 비해 수확기간이 짧은 것이 특징입니다. 매실 성분의 85%는 수분입니다. 그 외 10%는 당분, 5%는 유기산입니다. … Read more
깻잎은 식탁의 명약이라 불릴 만큼 칼슘, 철분 등의 무기질 함량이 많은 대표적인 알칼리성 식품입니다. 향긋하고 부드러운 식감이 특징이며, 깻잎 효능의 건강상 이점도 뛰어나 우리나라 밥상에서 빠질 수 없는 식재료입니다. 예로부터 인도나 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배가 이루어졌으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일하다고 합니다. 깻잎은 참깻잎과 들깻잎으로 구분되며, 우리가 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 … Read more