웰빙인사이트

아침에 마시는 커피 한 잔은 새로운 하루의 시작을 알리고 새로운 하루를 시작할 수 있는 에너지를 내게 해줍니다. 전 세계 인구의 약 75~80%는 카페인 음료를 정기적으로 마시며, 미국에서는 50~64세 연령대에서 가장 높은 카페인 섭취량을 보인다고 합니다. 카페인이 함유된 음료는 커피가 주를 이룹니다. 그다음으로 탄산음료와 차가 그 뒤를 있습니다. 이렇게 카페인이 함유된 모든 음료는 카페인에 대한 의존성을 … Read more

중이염은 귀 안쪽 고막에서 내이(달팽이관) 사이의 공간인 중이(중간 귀)가 세균에 감염되어 급성 염증이 발생한 것을 의미합니다. 중이염은 보통 ‘급성 중이염’이라고도 합니다. 중이염은 누구나 걸릴 수 있지만, 생후 6개월~15개월 사이의 유아에게서 가장 흔하게 나타납니다. 어린아이와 성인도 중이염에 걸릴 수 있습니다. 미국 국립의학도서관에 따르면 중이염은 만 3세가 될 때까지 어린아이의 80%에서 발생한다고 합니다. 어린이 4명 중 1명은 … Read more

아스피린은 해열·진통제로 널리 쓰이는 약물로, 최초로 합성된 해열·진통제이자 혈전 예방약입니다. 아스피린은 의학의 아버지인 히포크라테스가 통증과 열을 완화하기 위해 버드나무껍질의 살리실산을 추출하여 사용한 것이 시초이며, 그 후로도 버드나무 껍질은 진통과 해열 목적으로 꾸준히 사용되었습니다. 아스피린은 해열, 진통, 소염 작용이 있어 열이 나거나 통증이 있을 때 사용되는 경우가 많지만, 사실 아스피린은 사망의 가장 흔한 원인으로 알려진 심장병, … Read more

중국 현지는 물론, 우리나라 차인들 사이에서도 가장 큰 인기를 끌고 있는 차는 보이차입니다. 중국의 10대 명차 중 하나인 보이차는 중국 운남성에서 생산되는 대엽종 차나무 잎을 100% 발효시켜 만든 차입니다. 차는 찻잎의 발효 정도와 가공 방법에 따라 녹차, 황차, 우롱차, 백차, 홍차, 흑차의 여섯 종류로 구분되는데, 이 중 녹차, 우롱차, 홍차, 보이차는 모두 같은 차나무로 만들어집니다. … Read more

칡은 예로부터 ‘흙 속의 진주’라 불릴 만큼 귀한 약재로 여겨져 왔습니다. 칡은 칡뿌리를 말합니다. 말린 칡뿌리는 한방에서 갈근(葛根)이라는 약재로 쓰이며, 발한, 해열 등의 효과가 있어 한의학에서 감기에 대해 갈근탕이라는 처방으로 많이 쓰이기도 합니다. 민간에서도 건강을 위해 칡즙을 만들어 마셔온 약용 식물로, 조선 세종 때부터 구황작물로 식용되었고, 20세기에 접어들어 농업의 생산성이 향상되면서 자양강장제 등 건강식품으로 이용되기도 … Read more

엉겅퀴는 국화과에 속하는 여러해살이풀로, 한국, 일본, 중국 북동부에 분포합니다. 가시나물이라고도 불리는 이 식물은 예로부터 정력을 보강하는 것으로 널리 알려진 약재입니다. 한방에서는 엉겅퀴를 ‘대계(大薊)’라고 하여 동의보감에서는 ‘성질이 평하고, 피를 맑게 하고 어혈을 풀며, 출혈을 멎게 해준다’라고 기록하고 있습니다. 엉겅퀴는 간 치료에 처방하는 약재 중 하나이기도 합니다. 엉겅퀴의 어린순은 데쳐서 나물로 먹기도 하고, 말린 뿌리와 잎을 달여서 … Read more

상황버섯은 20~30년 된 야생의 뽕나무나 활엽수의 고목에 기생하는 버섯의 일종으로, ‘목질진흙버섯’이라고도 부릅니다. 이 버섯은 예로부터 귀하게 사용되어온 약재로, 동의보감, 본초강목, 중약대사전 등 다양한 한의서에 그 효능이 기술되어 있습니다. 그중 중국의 봉황록은 ‘늙은 나무의 노란 덩어리가 죽은 사람도 살린다’라고 언급하고 있을 만큼 예로부터 상황버섯은 불로초로 여겨져 왔으며, 조선시대에서 가장 장수하던 영조 왕의 장수 비결로도 유명합니다. 무엇보다 … Read more

외국에서 샐러드용으로 발사믹식초 만큼이나 인기있는 식초를 꼽으라하면 단연, 사과식초를 빼놓을 수 없을 것입니다. 그러나 외국에서 말하는 사과식초와 우리나라에서 말하는 사과식초는 엄연히 다르답니다. 우리가 마트에서 쉽게 볼 수 있는 사과식초는 주정발효 양조식초입니다. 영어권에서 말하는 사과식초는 사과즙을 자연발효한 식초로, 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar) 또는 사과초모식초라 불립니다. 마트에서 쉽게 만나볼 수 있는 일반 사과식초는 소량의 사과농축액에 주정을 … Read more

꼬리뼈는 작고 불규칙한 모양의 척추뼈들이 합쳐진 가장 아랫부분에 위치한 척추입니다. 척추의 가장 끝부분에 위치하며 골반의 아랫부분에서 끝납니다. 이런 꼬리뼈에 통증이 생기면 엉덩이, 허벅지, 직장으로 퍼져나갈 수 있습니다. 이에 따라 앉는 것을 어렵게 하고, 걸을 때 고통스럽게 하며, 심지어 수면을 방해할 수도 있습니다. 이 글에서는 꼬리뼈가 아픈 이유 5가지와 꼬리뼈 통증 시 대처 방법에 대해 자세히 … Read more

본래, 야생 샐러리는 쓴맛이 강하여 질병을 예방할 수 있는 ‘천연 해독제’로 활용되었습니다. 그러나 샐러리 특유의 향과 맛 때문에 17세기 이후부터 유럽에서는 품종을 개량하면서 채소로 재배하기 시작했습니다. 샐러리는 서양 요리에서 빠지지 않는 중요한 식재료입니다. 요리의 향미를 돋우는 것은 물론이고, 가벼운 샐러드 요리나 채식 요리에도 즐겨 사용합니다. 독일과 프랑스는 뿌리 부분을 볶음이나 수프에 활용합니다. 이 글에서는 낮은 … Read more